(recept
si oblíbilo 92 návštěvníků)
Zapečený květák s bramborami a sýrem
![Zapečený květák s bramborami a sýrem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/101120/12/j96740.jpg)
Potřebné ingredience
300 g brambor nakrájených na kostičky, 250 g květáku, rozebraného na růžičky, 100 g rozpůlených třešňových rajčat (nebo nakrájené velké), 2 plátky šunky nakrájené na kostičky, 2 lžíce másla, 1/2 nakrájeného pórku, 1 prolisovaný stroužek česneku, 2 lžíce hladké mouky, 200 ml mléka, 80 g směsi nastrouhaných sýrů, 1/2 lžičky mleté papriky, 2 lžíce nasekané čersvé petrželky, sůl
Postup přípravy
1. Ve dvou různých hrncích uvaříme brambory a květák, scedíme a odložíme.
2. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme pérek a česnek a minutu je opékáme. Přisypeme mouku a za stálého míchání ji minutu restujeme. Odstavíme, postupně vmícháme mléko, 60 g sýra, mletou papriku a petrželku. Vrátíme na oheň, mícháme a přivedeme k varu. Osolíme (opatrně vzhledem k druhům sýra).
3. Do zapékací misky navršíme květák, na něj rajčata, na ně brambory a posypeme šunkou. Přelijeme omáčkou a posypeme zbylým sýrem.
4. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180°C asi 20 minut, až povrch zezlátne a probublává. Nakonec můžeme posypat petrželkou.
Pro 2 osoby.
2. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme pérek a česnek a minutu je opékáme. Přisypeme mouku a za stálého míchání ji minutu restujeme. Odstavíme, postupně vmícháme mléko, 60 g sýra, mletou papriku a petrželku. Vrátíme na oheň, mícháme a přivedeme k varu. Osolíme (opatrně vzhledem k druhům sýra).
3. Do zapékací misky navršíme květák, na něj rajčata, na ně brambory a posypeme šunkou. Přelijeme omáčkou a posypeme zbylým sýrem.
4. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180°C asi 20 minut, až povrch zezlátne a probublává. Nakonec můžeme posypat petrželkou.
Pro 2 osoby.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100207/22/b1232-1265578682.jpg)
kvítečko
(upraveno)
26. 5. 2012, 16:33
dobrý tip na rychlou večeři
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110914/18/b187598-1316019593.jpg)
Maci56
(upraveno)
12. 11. 2011, 11:58
Výborné, děkuji za tip
Marcela
![:)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090318/20/b195165-1237403424.jpg)
mi.cha.l.ka
(upraveno)
24. 1. 2011, 13:14
Výborné
moc jsme si pochutnaly i dětem to chutnalo
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121103/21/b137457-1351973484.jpg)
veuda1
(upraveno)
23. 12. 2010, 17:52
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(andel)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/126.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081114/19/b151285-1226686332.jpg)
Zuzzzi
(upraveno)
28. 12. 2010, 19:50
@veuda1
Tak to jsem ráda, že chutnalo
Děkuji a přeji vše nej do nového roku
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(silvestr2)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/132.gif)